【健康】學校廚工口罩荒憂成防疫破口

國中小學已開學，面對新冠肺炎疫情，負責學生午餐的學校廚工及團膳業者未配發醫療口罩，民代擔心「一人得病、全校感染」，建議政府將廚工與團膳業者列入醫療口罩配給名單，避免出現防疫缺口。

台北市餐盒公會也發現問題嚴重，理事長陳明信說，之前一般等級口罩容易取得，各家業者每月向中盤商買進一個月量、庫存半個月，但過年後已買不到，原因是一般口罩工廠生產線因防疫改做醫療口罩。

針對餐盒公會的反映，經濟部決定每周寄五天量約八萬片醫療口罩給公會，再由公會轉發各縣市公會購買，由於醫療口罩每片五元，較一般口罩貴三元，餐盒業者表示，「總比買不到好」，只能忍痛吞下。

另立委林德福昨反映，身障民眾不方便自行購買口罩，若和家人身分證字號末碼奇偶數不同，家人就要分兩天排隊，實在是「折磨家屬」，衛福部長陳時中承諾，研擬比照兒童，無論單雙號每日都可由家人代買。

殷姓餐盒業者表示，春節前就訂一個月量的口罩備用，最近到貨只給五百片，光是員工加上學校負責打菜的學生每天要上千片，「貨少到不夠一天的量」，缺貨不只影響食安，還可能因無法供給學生口罩被指違約。

台南市議員李宗翰指出，台南市一六九所國中小午餐，由五六○名廚工烹煮，另有十五家團膳業者供餐，通常一家團膳業者供餐超過十所學校，百名員工同時作業，缺口罩的影響風險比學校廚工還大。

台南市開元國小校長李添旺說，學校雖為廚工準備醫療口罩，但僅一個月用量，現在連一般口罩也買不到，衛生局說布口罩也可以，學校趕緊改買布的，供廚工換洗用。

高雄市教育局表示，市府有考量廚工需求，「但真的就是沒口罩，想發也沒得給」。桃園市學校廚工口罩皆由雇主提供，教育局科長鄭卉玶表示，餐飲從業人員戴口罩是為防止口沫，戴布質、紙質口罩就夠。

不過台北市立聯合醫院忠孝院區感染科主任醫師王登鶴說，一般口罩沒有經防禦測試，布口罩縫隙大都難以預防病毒細菌，甚至配戴者用力打噴嚏的飛沫仍可能穿透。

----------意見分隔線----------

雖然UDN的文章看看就好，不過廚工缺口罩的事情我比較有感受。家裡老母在替國中送便當的導護媽媽。學校要求每個人都要戴口罩，但公司"我就是說台灣楓康"連一個口罩都沒提供。雇主提供安全防護具給員工不是基本的嗎?以上意見抱怨

黑泥事務所